“在南方这样大环境下，越是奢侈和昂贵，越会盈利。所以，零食也要做出比珠宝更细腻的美感。”

  卓婉分析的头头是道，矮墩子听的连连点头。

  “最重要的是。”卓婉眯眼一笑，“九掌柜坐镇零食铺，要是不好看，他不吃也不让在他店里摆放。”

  “我手下的店铺都是各自掌柜说了算，比较省心。”

  金猊最近跟着国师学历代政令的实施和宫廷斗争，有时候会不由自主地往最糟糕的方向上想，此时听了她的话，阴谋论道：“你不怕他们做假账欺上瞒下？姐姐，人心险恶。”

  卓婉颇为欣慰地拽了拽他的小辫子，学着大哥教育她时的深沉严肃的模样道：“你能想到这个，说明你的思想已经有了一定的厚度。”

  矮墩子无奈地拍了拍她的手，“好好说话，现在讨论的是正经事。”

  “嗯？”卓婉愣了愣，“我以为咱们一直在进行一个轻松休闲的话题。”

  矮墩子头疼，“行，这不是正经事，你继续说，为什么要让掌管们说了算？”

  “省心呀。”卓婉加强了下语气继续道：“那么多好玩的事情我还没有来的及做，一直盯着那些已经成熟的有了盈利规律的店铺干啥。”

  卓婉说完，不觉自己这样管理方式有任何问题，反问道：“你觉的呢？”

  “我觉的，你的掌柜们全凭良心做事。”矮墩子就突然想起了书上的那句“人以群分在，物以类聚”。

  “姐姐，别人家都是这么开了店后派一个掌柜过去就不管不顾了吗？”

  卓婉诚实地摇了摇头。

  “那你是怎么想的？”金猊想要弄明白他姐清奇的脑回路。

  “我就想着，他们闲着也是闲着，给他们找点事儿做就不用闷在卓府长霉了。”

  卓婉实话实说，最开始跟着她的大掌柜就是这么来的。

  当时她藏在后院后门口啃着老厨娘偷偷塞给她的卤猪蹄，大掌柜坐在隔壁院门口发呆，看她吃的香，也从他家里端出来了一盘瓜子。

  她啃完了猪蹄，就被大掌柜的邀请磕瓜子。

  实在是盛情难却，她就跟着大掌柜坐在台阶上磕了一个下午的瓜子，有一搭没一搭地聊了一下午的嗑。

  聊着聊着就熟悉了，他就说他是个闲不住的人，老了也闲不住，一闲下来就觉的自己到了蹬腿入棺材的时候。

  她有满脑子的想法，又正好缺一个有执行力的人。她一说，他一拍大腿，就合作开了家幼童玩具店铺。

  她想起来一出是一出，大哥说她在瞎折腾。大掌柜也不知道是怎么想的，把她的那些看起来异想天开神经兮兮的想法都一个一个地去实现。

  她也是第一次自己亲自参与开店，大掌柜又配合着她玩，虽在京都闹了不少的笑话，但，这个店铺就这么稀里糊涂地火了。

  在这之前，店铺都是入不敷出。她老祖宗和二哥偷偷塞给她的零花钱多，她不缺钱，大掌柜给她要钱，她就痛快的给。

  后来盈利了，大掌柜还把成本翻了十番来还她。

  她就觉的吧，她干的是风险投资的行当，她提供资金创业，创业失败了，钱就打水漂了，创业成功了，她就会有相当可观的回报。

  既然收益已经到手了，她心里就已经认定这个幼童玩具店铺是大掌柜的，她跟大掌柜提过这个事儿，说去衙门走一下手续，把这个店铺转给他。

  那个时候，大掌柜哭的那叫个老泪纵横，质问她，是不是嫌他老了不中用了，不想要他了……

  然后，这个事儿她就再也不敢提了。

  大掌柜每隔一个月就来找她送钱唠嗑，顺便把生意情况说一说。

  她只要乖乖听着就行。

  在卓也成为二掌柜前，他曾在大掌柜送账本的时候，认认真真的翻阅了一遍，特意背着大掌柜跟她说，这个账本没有一点遮掩，坦率的让人一看就明白所有的细枝末节。

  她当时正忙着学刺绣，一直没顾上看账本，听二掌柜这么一说，她感兴趣地翻看了两眼，突然意识到一个问题，她一直没给大掌柜发工资。

  她匆忙地派人把还没走远的大掌柜喊回来，单独给大掌柜下罗列了一系列工资福利，她能想到的都罗列了下来，包括养老医疗节假日福利等等，其实这些她也不知道有用没用，就是看着雇佣合同上空荡荡的不好看就全加了进去。

  他们两个像模像样地写合同然后签字画押，卓也瞧了个全程，回头就掏出私房钱把他的卖身契从她老爹手里要了回来，死皮赖脸地要跟她签雇佣合同。

  为了说服她，把她老爹从百忙中求了回来帮他说道说道。

  她老爹说了他一大堆的优点，她还是有点犹豫，按照卓府墨守成规的小规矩，她还没到走生意的年龄，她最近又被美人娘压着学女红学琴棋书画，她有点犯懒，暂时不想折腾生意。

  卓也展示了他一直隐藏着的心算能力，把她老爹震惊的两眼瞪成了铜铃。

  她老爹不但没有因为卓也的隐瞒生气，反而稀罕地直接行使家长权利，替她决定了。

  呐，她老爹很顽固地认为，在她没有及笈前，她都是个孩子，得听他的。

  幸亏，这个时候不多，偶尔的几次，全家都会顺着他，卓婉最甚。

  这一次也不例外，他的顽固劲儿上来了，她就惯着她老爹，干脆利落地签了这个雇佣合同。

  卓也成了二掌柜。

  有了他这个例子，再后面的掌柜一个比一个有强，个个有让人瞠目结舌的绝技。

  现在掌柜已经排到了十二，每次一齐过来唠嗑的时候，卓婉都觉她是凡人，坐在她对面的人是光环外挂齐飞的天选之人。

  “也有可能是，他们觉的有我这样的主子进行总指挥，他们更有安全感。”卓婉美滋滋地说着。

  “姐姐，你想多了。”矮墩子拍了拍她的头。